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Boi na Moita (Petisco Boteco Bohemia 2009)
Ingredientes:
costela bovina desossada
escarola
purê de espinafre
creme de aceto balsâmico
parmesão gratinado
Modo de preparo Boi na Moita (Petisco Boteco Bohemia 2009):
Tigela com costela bovina desossada e escarola, cobertos com purê de espinafre, creme de aceto balsâmico e parmesão gratinado
Petisco concorrente Boteco Bohemia 2009
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