A culinária Peruana possui uma mistura de tradicionais receitas indígenas, e influências de outras culinárias como: Espanhola, Italianas e Chinesa que resulta em combinações de ingredientes coloridos, temperos fortes e pratos exóticas.

Os Restaurantes Peruanos em São Paulo não deixam nada a desejar e apresentam um cardápio repleto de iguarias do Peru, como o famoso e mais reconhecido prato o “Ceviche” feito com peixes ou frutos do mar marinados em doses de limão e outros temperos cítricos, preparado em diversas versões. Além do Ceviche, destaque para Frango Picante, Sopa de Camarão e outros pratos.

Em São Paulo, a Culinária Peruana é bem representada por restaurantes que além de levar ao público as melhores iguarias do Peru, possibilitam ambientes descontraídos e temáticos.