12 milhões, este é o número aproximado de pessoas com etnia Árabe que vivem no Brasil, a maioria reside em São Paulo. Com os imigrantes veio também a culinária Árabe que caiu no gosto do paulista, o número de Restaurantes Árabes em São Paulo vem crescendo nos últimos ano, pratos como charuto de folha de uva, cafta, homus, babagauche e o mais famoso deles o quibe são quase tão conhecidos que podem se considerar “abrasileirados”.

Atualmente a culinária árabe em São Paulo é a mistura das cozinhas do mundo árabe iraquiano, do Marrocos, Líbano e até mesmo do Egito. Os restaurantes árabes ganharam espaço com sua rica gastronomia e cativaram os amantes da boa culinária, opções para o paulistano não faltam, os mais famosos restaurantes na cidade são: Espaço Árabe, Arábia e a rede a Almanara.