Curso Barista
Curso Café

Descubra o mundo apaixonante do café com o Curso de Barista em São Paulo do BaresSP. Este curso aborda desde a história do café até as técnicas de preparo, permitindo que você se torne um especialista no assunto.

Durante o curso, você será introduzido ao fascinante universo do café, explorando sua história e a importância da lavoura de café. Aprenderá sobre as principais espécies de café. Entenderá todo o processo de produção, desde o plantio até a colheita, processamento e beneficiamento do café.

A classificação e a qualidade do café são aspectos cruciais abordados no curso. Você terá a oportunidade de aprender sobre os métodos de classificação, a torra do café e como isso afeta o sabor e o aroma. Você também dominará as técnicas para criar o espresso perfeito e deliciosas bebidas com leite, como cappuccinos e lattes.

Além dos aspectos técnicos, o curso também explora a logística operacional envolvida na profissão de barista. Você aprenderá sobre a organização e o funcionamento eficiente de uma estação de café, em aspectos como estoque de insumos, gerenciamento de equipamentos e fluxo de trabalho.

No final do curso, você estará preparado para se destacar como barista profissional. Seja para trabalhar em uma cafeteria, abrir seu próprio negócio ou simplesmente aprimorar seu conhecimento sobre essa apaixonante bebida, o Curso de Barista do BaresSP é a sua escolha perfeita.

Inscreva-se agora mesmo e embarque em uma jornada de descoberta e sabor. Torne-se um mestre na arte do café e aproveite todas as oportunidades emocionantes que esse campo tem a oferecer.

Objetivo do Curso Barista
Capacitar o aluno na extração do espresso perfeito e no preparo de bebidas com café.

Público-alvo do Curso de Barista
Qualquer pessoa, profissional da área ou não, que tenha interesse em aprender sobre café e a extração da bebida.

Programação Curso Barista

•    Como são feitas as bebidas alcoólicas

•    Álcool e saúde

•    Bebidas fermentadas

•    Destilação e seus tipos

•    Principais bebidas destiladas para coquetelaria

•    Processos de pós-destilação

•    Bebidas mistas: licores, xaropes, bitters e vermutes

•    Utensílios de coquetelaria

•    Copos e taças para coquetelaria

•    Comunicação e postura profissional

•    Organização e higiene no bar

•    Pré-preparo: garnishes, sucos e xaropes

•    Sequência de preparo dos coquetéis

•    Coquetéis montados, batidos e mexidos

•    Repertório de coquetéis internacionais

•    Coquetéis sem álcool

•    Técnicas complementares para preparo de coquetéis

•    História dos coquetéis

•    Degustação de coquetéis

•    Mercado de trabalho em coquetelaria

O que está incluso

• Todo o material necessário à aula prática
• Apostila online do curso
• Certificado de conclusão do curso em português e inglês
• Contatos de parceiros de produtos, equipamentos e utensílios

Pré-requisitos
Maior de 18 anos.