A culinária alemã é baseada em tradições e uma variedade de receitas, no Brasil os pratos mais conhecidos são o Chucrute (Sauerkraut), que nada mais é do que uma conserva de repolho fermentado, com diferentes maneiras de preparo, Einsbein (joelho de porco servido frito ou assado), salsichas variadas, Bratkartoffeln um tradicional cozido de batatas e outros.

Os Restaurantes Alemães em São Paulo destaca em seus cardápios tradicionais pratos, grelhados, executivos e mais elaborados, além de opções mais leves como sopas.