Curso Bartender II

 

Curso Bartender II Cursos Baressp

O Curso Bartender Intermediário traz ferramentas para o bartender profissional aprender a preparar suas próprias combinações de bebidas, criando novas experiências de sabor. Cada vez mais, o mercado requer do bartender essa habilidade, seja para criar um coquetel exclusivo da casa, seja para oferecer uma opção personalizada para o cliente.

São abordadas Técnicas de Preparo e Serviço de Coquetéis para aprimorar as habilidades do aluno, para que possa servir coquetéis de forma mais ágil e com mais qualidade. Além disso, aborda técnicas de comunicação com o cliente, oferecendo ao público uma experiência altamente positiva.

A classificação dos coquetéis, suas famílias e a decoração dos coquetéis são temas abordados bem como a ficha técnica dos drinks para utilização em eventos, festas e bares.

 

alcool pribido para menores

*É proibida a venda, oferta, fornecimento, entrega e permissão do consumo de bebida alcóolica, ainda que gratuitamente, aos menores de 18 anos de idades. Lei Estadual nº 14.592, de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da Lei Federal nº 8.069, de 13 de julho de 1990. Para informar o descumprimento da lei, ligue 0800 771 3541 ou acesse https://www.alcoolparamenoreseproibido.sp.gov.br

Ligue agora para:

 (011) 99954-7595
 

Conteúdo Programático do Curso Bartender II

Objetivo
Capacitar o aluno na criação, serviços e técnicas de coquetéis, seguindo padrões internacionais de ingredientes e medidas.

Público-alvo
Para quem já tem o Curso de Bartender Iniciante e tem interesse em se aprofundar na área.

Conteúdo Programático
- Técnicas para servir bem e com agilidade
- Variações das modalidades básicas
- Padronização dos coquetéis
- Organização e higiene do bar
- Comunicação eficiente
- Estratégias para conhecer as preferências do cliente
- Construção do sabor
- Anatomia do coquetel: bases, modificadores e finalizadores
- Categorias e finalidades dos coquetéis
- Classificação de coquetéis
- Principais famílias de coquetéis
- Ficha Técnica de coquetéis
- Técnicas e prática para criação de coquetéis
- Decoração de coquetéis
 
O que está incluso
•    Todo o material, bebidas e insumos, necessários à aula prática/degustação;
•    Apostila do curso;
•    Receitas;
•    Certificado de conclusão do curso em português e inglês;

Pré-requisitos
Ser maior de 18 anos.

 
Curso Bartender II - Turma 2462
  Data: 23/07/2022 à 24/07/2022
 Periodo: Intensivo 10h às 17h | 12 horas
 Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 (011) 99954-7595
Por: R$ 699,00
10x
em até
sem juros
 

 

 

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