Curso Bartender II
Mixologia

 

Curso Bartender II - Mixologia Cursos Baressp

Bartender II: Mixologia
 
Mixologia é a arte e ciência de misturar bebidas criando novos sabores. Cada vez mais, o mercado requer do bartender a habilidade de personalizar as receitas, seja para criar um coquetel exclusivo da casa, seja para oferecer uma opção personalizada para o cliente. O Curso Bartender II: Mixologia traz ferramentas para o bartender ajustar as receitas clássicas ao perfil do público e a preparar suas próprias combinações de bebidas, criando experiências de sabor. 
 
No curso são abordadas as bases sobre sabor e seu equilíbrio na preparação de drinks, as principais famílias de coquetéis, entre outras classificações, garnishes criativos e criação de coquetéis. 

 

alcool pribido para menores

*É proibida a venda, oferta, fornecimento, entrega e permissão do consumo de bebida alcóolica, ainda que gratuitamente, aos menores de 18 anos de idades. Lei Estadual nº 14.592, de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da Lei Federal nº 8.069, de 13 de julho de 1990. Para informar o descumprimento da lei, ligue 0800 771 3541 ou acesse https://www.alcoolparamenoreseproibido.sp.gov.br

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 (011) 3663-2500 ou  (011) 99954-7595
 

Conteúdo Programático do Curso Bartender II - Mixologia

Objetivo
Capacitar o aluno na criação e equilíbrio de sabor dos coquetéis.
 
Público-alvo
Para quem já tem o Curso de Bartender Iniciante e tem interesse em se aprofundar na área.
 
Conteúdo Programático
- Construção do sabor
- Equilíbrios de sabor do coquetel
- Classificação de coquetéis
- Categorias, modalidades e finalidades dos coquetéis
- Anatomia do coquetel: bases, modificadores e finalizadores
- Famílias de coquetéis
- Aspectos visuais do coquetel
- Garnishes criativos
- Técnicas e prática para criação de coquetéis
- Preparo e degustação de coquetéis clássicos e autorais
 
O que está incluso
•    Todo o material, bebidas e insumos, necessários à aula prática/degustação;
•    Apostila digital do curso;
•    Receitas;
•    Certificado de conclusão do curso em português e inglês;
 
Pré-requisitos
Ser maior de 18 anos.
 

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Curso Bartender II - Mixologia - Turma 2897
  Data: 19/06/2024 à 20/06/2024
 Periodo: Intensivo 10h às 17h | 12 horas
 Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 (011) 3663-2500   (011) 99954-7595
Por: R$ 699,00
10x
em até
sem juros
 
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