Os Restaurantes Chilenos em São Paulo tem a gastronomia baseada nos frutos do mar e sua cozinha tem fortes influências da tradicional culinária espanhola. Os vinhos chilenos, famosos em todo o mundo, estão presentes em todas as cartas de vinhos. Os pratos chilenos normalmente vêm acompanhados de arroz, mexilhões, peixes, mariscos e outros frutos do mar.

No Chile o Pastel de Choclo, torta assada de frango e carne bovina, é um dos pratos mais típicos do país e pode ser encontrado nos Restaurantes Chilenos de São Paulo. Como o Chile possui uma vasta costa, vale à pena experimentar também o Chupe de Mariscos, um prato com mariscos, pão tradicional com um toque picante.

Um Restaurante Chileno pode ser uma boa pedida tanto para um jantar a dois mais elaborado ou um almoço em família.