Pizza de Abóbora
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Ingredientes:
1 abóbora moranga média
250 gramas de mussarela
1 copo de requeijão 1 massa para pizza
bacon
sal
Modo de preparo Pizza de Abóbora:
Cozinhar a abóbora em pedaços até que fique macia. Deixar escorrer. Retirar a casca e amassar com um garfo. Em uma tigela, misturar a abóbora com o requeijão. Adicionar sal a gosto. Reservar. Colocar o bacon, cortado em pequenos pedaços e envolto em papel absorvente, no microondas para fritar. Sobre a massa de pizza de sua preferência, colocar o creme de abóbora e requeijão. Polvilhar com o bacon picado e cobrir com queijo parmesão. Levar ao forno para assar.