Coloque o parmesão e a batata em uma frigideira de teflon, e doure de ambos os lados, como se fosse fazer uma panqueca.
Utilize uma forma de empadinha, como molde para fazer uma cestinha (com a massa).
Puxe numa frigideira, o bacalhau, com alho, azeite, pimenta e salsinha, esse será o recheio da cestinha.
Para uma pessoa.
Receita do bar Tiro Liro - Participante do Comida di Buteco 2012