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Molho
½ xícara (chá) de tomate picadinho
½ xícara (chá) de cebola picadinha
1 xícara (chá) de Maionese Ceres
Sal a gosto
4 bifes médios de carne macia (alcatra, contra file, filé mignon)
Óleo para fritar
4 fatias de queijo cheddar
4 pãezinhos tipo francês
Numa vasilha misture bem os quatro primeiros ingredientes. Reserve. Frite os bifes. Abra o pão, coloque o bife, cubra com uma fatia de queijo e com o molho reservado. Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções.
Dica: Se preferir, substitua o queijo cheddar por mussarela. Querendo acrescente cheiro verde picadinho ao molho.
Fonte: Maionese Ceres da Vida Alimentos
