Modo de preparo Bicho Bão (Petisco Boteco Bohemia 2009):
Salmão e camarão combinados com palmito e cream chesse, bem temperados e montados na massa de guiozá, compõe a receita do "Bicho de Bão". É servido com molho verde, agridoce e pimenta rosa
Petisco concorrente Boteco Bohemia 2009