Concurso Brasileiro de Cerveja registra maior número de marcas participantes

Durante oito edições já realizadas do Concurso Brasileiro de Cerveja, o ano de 2020 promete ser o maior. Estão inscritas mais de 600 marcas de cerveja de 22 estados brasileiros, 25% maior em relação a 2019, com total de 3.284 amostras avaliadas. As inscrições terminaram na última segunda-feira (3), com julgamento realizado nos dias 7 a 9 de março, em Blumenau (SC), e a premiação no dia 10 de março. 

 

Foram inscritas amostras em 146 estilos, no qual a India Pale Ale (IPA), assim como os anos anteriores, será a mais disputada, com 235 concorrentes. O primeiro estilo brasileiro, Catharina Sour, está em segundo com 157 amostras, seguido por APA (132), Lager (108) e Wood and Barrel-Aged Beer (102). Entre as categorias, 435 são cervejarias, 160 são marcas ciganas e 39 são brewpubs. O maior número de cervejarias inscritas está localizado em São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

 

O crescimento quantitativo de marcas de cerveja no país e a credibilidade de uma das maiores competições do mundo são apontadas pela coordenadora técnica do Concurso Brasileiro de Cervejas, Fernanda Bressiani, como motivações para o aumento nos números. "As cervejarias entendem, cada vez mais, que as premiações são ferramentas importantes de validação e uma forma de ter feedbacks com alto nível de especializações para ajuste de produtos", comenta. O concurso é uma realização da Associação Blumenauense de Turismo, Cultura e Eventos (Ablutec) com a coordenação técnica da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM).