Escola de Bares e Restaurantes

Experiências Gastronômicas

Crie integração e experiências exclusivas para seus clientes, parceiros ou colaboradores. As experiências gastronômicas são soluções ideais para gerar impacto e relacionamento.

A experiência gastronômica é organizada em grupos e tem como objetivo aprofundar o conhecimento, de modo prático e objetivo, o preparo e todas as variações das bebidas e comidas mais conhecidas no mundo. Num ambiente que reproduz um bar de verdade, com um instrutor para orientar e tirar dúvidas, para que os conhecimentos sejam adquiridos por meio da experiência conjunta, mais ativa, estimulando a criatividade e a troca de informações. A ordem é a prática, dinâmica e com degustação de todos os coquetéis ou comidas ministrados, despertando mais participação e conhecimento num momento descontraído!

DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA

A Degustação de Cerveja Especial é uma introdução ao universo das Cervejas, onde os participantes aprendem na prática a degustar cervejas artesanais tecnicamente em diferentes estilos, além da parte teórica como a história, os ingredientes, como é feita a cerveja, quais são as famílias, as escolas e os estilos cervejeiros.

A harmonização das cervejas será feita com pizzas e pães, criados pelo Instituto ConPizza.

  • Programação
    DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
    • A História da Cerveja
    • Os Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Leveduras e Outros
    • Processo de Produção: Como é feita uma cerveja
    • Famílias de Cervejas
    • Escola Alemã, Escola Belga, Escola Inglesa, Escola Americana
    • Técnicas de Análise Sensorial
    • Degustação técnica guiada de 4 estilos diferentes
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA

 

WORKSHOP DE COQUETÉIS DE CAFÉ COM PÃES E QUEIJOS

O Workshop de Coquetéis com Café leva você ao universo da segunda bebida mais consumida do mundo, através de técnicas de bar e café, num ambiente que reproduz um bar de verdade com um barista altamente qualificado.

  • Programação
    WORKSHOP DE COQUETÉIS DE CAFÉ COM PÃES E QUEIJOS
    • História do café, lavoura, espécies, rebeneficiamento, classificação de bebidas
    • Métodos de Preparo
    • Base de Elaboração
    • Noções da 'Arte dos Cocktails'
    • Preparação de Cocktails a Base de Café
    • Degustação dos variados tipos de cocktails
    • Harmonização com pães e queijos
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA

 

WORKSHOP DE CAIPIRINHAS COM PETISCO DE BOTECO

O Workshop de Caipirinhas mostra as mais diversas variações da bebida brasileira mais conhecida no mundo. Todos os participantes colocam a mão na massa e degustam todas as versões preparadas com todo auxilio e suporte de um bartender altamente qualificado. A harmonização será feita com petiscos de boteco em um ambiente parecido com um bar de verdade.

  • Programação
    WORKSHOP DE CAIPIRINHAS COM PETISCO DE BOTECO
    • História das principais bebidas;
    • Técnica correta do preparo de uma caipirinha;
    • As diversas variações de tipos de caipirinhas;
    • Todos os alunos prepararam as caipirinhas;
    • Degustação dos vários tipos de caipirinhas;
    • Vídeos e apresentações;
    • Harmonização com petiscos de boteco.
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA ESPECIAL COM PIZZA

Diferenciais do BaresSP para realização de Eventos Gastronômicos

Aproveita o incrível espaço em uma região central com infraestrutura voltada para experiências gastronômicas, relacionamento com clientes, benefícios para equipes internas, degustações e soluções com “mão na massa” em alimentos e bebidas.

  • Localização

    O BaresSP fica a 200 metros da Avenida Paulista e 100 metros do Estádio do Pacaembu um região central em São Paulo. Além disso, possui facilidade para estacionar o carro próximo ao espaço.

  • Infra-Estrutura

    Possui amplo estacionamento, auditório confortável e equipado, salas de reunião, áreas de degustação, sala de barista com todos equipamentos, cozinha profissional de altíssima tecnologia e área externa para eventos.

  • Experiência

    Por ser um centro de negócios do Setor de Food Service já recebeu vários eventos como lançamento de cerveja, reunião técnica de feiras de negócio, happy hours, micro feiras para bares e restaurantes, entre outros.

Preencha o Formulário para conhecer mais sobre as possibilidades.

Números das Experiências Gastronômicas do BaresSP

  • + de 4mil
    eventos sociais e
    corporativos já realizados
  • + de 200
    pessoas podem ser
    atendidas por evento
  • +35
    anos de experiência em eventos
  • + 12mil
    alunos formados e cursos presenciais

Vantagens em Eventos de Experiência

  • Ambiente

    O espaço do BaresSP é um ambiente neutro de 2.500 metros quadrados com área verde e frutos dificilmente encontrado em São Paulo, ideal para fazer ações de relacionamento e endomarketing..

  • Diferenciação

    A necessidade de eventos especiais são cada vez mais frequentes, criar eventos com temas gastronômicos com degustações, harmonizações e integração entre os convidados é ótimo..

  • Temas

    Utilizar temas variados em eventos como Cerveja Especial, Gim, Coquetéis sem Álcool, Petiscos, Caipirinhas, Pizza é essencial para criar experiências inesquecíveis e inovadoras.

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Localização do Evento de Experiência Gastronômica

  • Rua Itápolis, 1468 - Pacaembu
    São Paulo - SP
    CEP: 01245-000

    Localização privilegiada
    A 200 mts da Av. Paulista e
    A 100 mts do estádio do Pacaembu
    Localização Localização

Clientes de Eventos do BaresSP

99 taxi
abrasel
anufood
autoshow
bodytech
campari
claro
guarani
honda
indigo
itau
sakura
truckvan