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Ingredientes para o pastel:
Ingredientes para o molho agridoce:
1 rodela de abacaxi
Modo de preparo do pastel:
Corte em pequenos cubos o tomate e a cebola e pique o alho. Logo após coloque-os em uma panela quente com o azeite e refogue tudo. Em seguida, coloque na mesma panela a costela já desfiada, a azeitona e por último o caldo da costela. Deixe esfriar. Em seguida recheie os pastéis.
Tempo de preparo: 40 minutos
Modo de preparo do molho agridoce:
Frite a cebola e os pimentões no óleo. Logo após, coloque também a água, o vinagre, o extrato de tomate, o molho inglês, o sal e o açúcar. Deixe ferver.
Acrescente o amido dissolvido na água, mexendo até engrossar. Coloque o abacaxi, deixe ferver e desligue. Servir frio.
