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1 lata de salada de frutas Fugini
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pacote de biscoito champanhe ou maisena
Coco ralado para decorar
Escorra bem as frutas e reserve a calda.
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite de coco, e o amido de milho. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até que engrosse. Em uma travessa ou taças individuais, alterne camadas de creme, biscoitos umedecidos na calda reservada e as frutas. Decore com coco ralado e sirva gelado.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 minutos
Fonte: Perspectiva Comunicação
