Bolinho de carne de sol com mandioca e queijo muss
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Ingredientes:
300 gr. de carne de sol cozida e desfiada
300 gr. de mandioca cozida sem sal
2 colheres (sopa) de manteiga c/ sal
2 colheres (sopa) de salsinha picada
70gr. de queijo mussarela cortado em cubos
1 Cebola picada
Farinha de trigo/ sol (para enrolar)
Modo de preparo Bolinho de carne de sol com mandioca e queijo muss:
Para fazer a massa misturar: a carne de sol, manteiga, salsinha, mandioca amassada. Depois de fazer a massa, rechear com o queijo mussarela e passar na farinha de trigo.
Receita Flamingo Bar - Participante Comida di Buteco 2012
