Tartar de Salmão
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Ingredientes:
60gr de salmão picado em cubos
20gr de tomate picado sem pele
20gr de cebola picada
20gr de pepino picado
2 folhas de hortelã
1 ramo de dill picado sal a gosto
1/2 massa de harumaki
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Modo de preparo Tartar de Salmão:
Tempere o Salmão com os ingredientes. Deixe a “massa” em forma arredondada. Em um prato, coloque ¼ da massa de harumaki, posicione uma parte da “massa”; mais ¼ da massa de harumaki, o restante do salmão temperado. Sirva imediatamente.
