60gr de salmão picado em cubos 20gr de tomate picado sem pele 20gr de cebola picada 20gr de pepino picado 2 folhas de hortelã 1 ramo de dill picado sal a gosto 1/2 massa de harumaki 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Modo de preparo Tartar de Salmão:
Tempere o Salmão com os ingredientes. Deixe a “massa” em forma arredondada. Em um prato, coloque ¼ da massa de harumaki, posicione uma parte da “massa”; mais ¼ da massa de harumaki, o restante do salmão temperado. Sirva imediatamente.
