Salada de Ricota
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Ingredientes:
200 g de ricota defumada ralada
1 cebola pequena picada
8 rabanetes pequenos cortados em cubos pequenos
300 g de ricota fresca cortada em cubos grandes
1 uva rubi cortada ao meio
3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN S com limão
Para salpicar: castanhas-de-caju picadas
Modo de preparo Salada de Ricota:
Em uma tigela média, junte a ricota defumada, a cebola, os rabanetes, a ricota fresca, as uvas, a hortelã e o sal. Envolva com a maionese HELLMANNS com limão, coloque em uma travessa e salpique a castanha-de-caju. Sirva em seguida.
