Modo de preparo Salada de frango com Presunto Cru Ouro:
Descongele o Peito de Frango e cozinhe-o em água e sal. Deixe esfriar e desfie.
Em um refratário, coloque o Peito de Frango desfiado, a batata-doce cortada em cubos, o salsão, o tomate seco, o cravo-da-índia, o suco de limão e o sal.
Distribua as folhas de alface e as fatias de Presunto Cru. Em uma molheira, junte todos os ingredientes do molho, misture bem e sirva a seguir acompanhando a Salada.
Rendimento: 8 a 10 porções
Dica: Para eliminar os fios do salsão, lave-os, corte as folhas e, com uma faca, puxe as fibras de baixo para cima. O salsão ficará liso e com uma textura muito mais agradável.
