2 picanhas Grill Bertin Sal grosso a gosto 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 xícara e meia de chá de suco de laranja Meia colher de chá de curry Sal refinado a gosto 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo Picanha ao molho indiano:
Salgue as picanhas com o sal grosso. Leve à churrasqueira para grelhar em braseiro médio até o ponto desejado. Em uma panela coloque o leite de coco, suco de laranja, curry, sal refinado e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Fatie as picanhas e sirva com o molho.
