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500g de peixe (cação ou badejo)
1 clara de ovo
8 fatias de pão de forma light sem casca
TEMPERO PRONTO PARA PEIXES ETTI
1 lata de SALSARETTI LIGHT
Salsinha picada
Azeite de oliva para untar
Bata no processador o peixe até que fique bem moído. Em uma vasilha, misture o peixe moído aos demais ingredientes. Leve a geladeira por 30 minutos. Modele os hambúrgueres e leve ao forno médio (180ºC), em uma assadeira untada com o azeite e coberta com papel alumínio, por aproximadamente de 15 a 20 minutos. Sirva a seguir acompanhado da maionese de alho.
Fonte: Etti
