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Estufadinho da vaca (Petisco Boteco Bohemia 2009)
Ingredientes:
risoto
filé mingnon
queijo de cabra (chévre)
açafrão
pimenta rosa
rúcula
Modo de preparo Estufadinho da vaca (Petisco Boteco Bohemia 2009):
risoto de filé mingnon na ponta da faca, queijo de cabra (chévre), açafrão, pimenta rosa e rúcula
Petisco concorrente Boteco Bohemia 2009
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