Enroladinho de salsicha

Com uma faca sem ponta, corte as salsichas em três pedaços cada uma. Abra o rolo de massa folhada e recorte pequenas tiras de 3 a 4 centímetros de largura para cobrir as laterais. Enrole a massa nas salsichas, coloque em uma forma e pincele a gema em cima de cada uma. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C) por 30 minutos ou até dourar. Se preferir, polvilhe orégano antes de ir ao forno.

Rendimento: 15 unidades.
Dica da chef: Não esqueça, para dar um sabor diferente, molhe o aperitivo em alguma pasta ou molho de sua preferência.

Fonte: Chef Fê Guelli