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Costela Cabochãn (Petisco Boteco Bohemia 2009)
Ingredientes:
Costela desfiada
manteiga de garrafa
alho poró
purê de abóbora cabochan
massa de trigo fina
Modo de preparo Costela Cabochãn (Petisco Boteco Bohemia 2009):
Costela desfiada assada no bafo, puxada na manteiga de garrafa com alho poró e purê de abóbora cabochan enrolado em massa de trigo fina
Petisco concorrente Boteco Bohemia 2009
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