Ceviche Eco House
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Ingredientes:
• 1 filé de salmão cru picado em dados
• 1 pimenta dedo de moça picada, sem as sementes
• 1 cebolinha picada
• 1 dente de alho picado
• 1 punhado de folhas de coentroMolho
• suco de 1 limão
• 2 colheres de shoyu
• 2 colheres de óleo de gergelim
• sal e pimenta
• ¼ colher de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo Ceviche Eco House:
Misturar todos os ingredientes do molho acrescentando o açúcar até acertar o gosto. Cortar o salmão em dados. Acrescentar o salmão no prato e polvilhar a pimenta, cebolinha, alho, coentro.
