Arroz Urbano com carne e milho verde
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Ingredientes:
300g de Coxão Mole moído
04 dentes de Alho picados
02 colheres de Manteiga
02 colheres de Óleo
300g de Milho Verde escorrido
04 Cebolas picadas
02 colheres de Salsinha
02 xícaras de Arroz Urbano Parbolizado cozido
02 colheres de Queijo ralado
Sal
Modo de preparo Arroz Urbano com carne e milho verde:
Tempere a Carne com Sal e o Alho. Derreta a Manteiga e o Óleo, junte a Cebola, em seguida a Carne. Refogue até ficar cozida e bem solta. Junte o Milho Verde, reservando 03 colheres para enfeitar. Misture tudo com o Arroz cozido, inclusive o Queijo ralado. Numa forma untada coloque no fundo as 03 colheres de Milho Verde. Em seguida coloque a mistura do Arroz. Pressione bem na forma. Aqueça antes de levar para servir.
