Arroz Tio Urbano com Camarão
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Ingredientes:
1 colher de Óleo
150g de Camarão pequeno descascado
150g de Presunto cortado em cubos
½ xícara de cenoura cortada em cubos
1 colher de Azeite de Oliva
4 Ovos
4 xícaras de Arroz Tio Urbano Branco cozido
½ xícara de Cebolinha verde picada.
Modo de preparo Arroz Tio Urbano com Camarão:
Coloque numa panela o Azeite para esquentar. Adicione os Camarões. Puxe rapidamente, em seguida junte a Cenoura e o Presunto. Reserve. Numa frigideira aqueça o Óleo. Coloque os Ovos batidos.Mexa até que os Ovos fiquem cremosos e cozidos. Junte a cebolinha. Acrescente as duas misturas ao Arroz Urbano cozido. Sirva quente.
