Filé Delicia ZN
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Ingredientes:
500 grs Filés Mignon
150 grs de queijo Catupiry
150 grs. Molho madeira
100 ml de molho branco
Parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo Filé Delicia ZN :
Tempere os filés com sal, em uma frigideira passe os filés até o ponto desejado, e depois puxar o filet no molho madeira. Em seguida adicione o catupiry e o molho branco e em fogo baixo deixe engrossar, depois coloque em uma forma para gratinar com queijo parmesão.
Rende 1 Porção
