Casadinho Lusitano
-
Ingredientes:
Troxinha com lascas de Bacalhau:
3 xícaras de farinha de trigo;
3 xícaras de água;
3 gemas;
50g de manteiga;
Recheio:
1/2 kg Bacalhau desalgado.
Bolinho de Alheira:
Massa de alheira de boa qualidade empanada na farinha de milho.
Modo de preparo Casadinho Lusitano :
Troxinha:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e por no fogo até desgrudar do fundo.
Lascas temperada com cebola, alho e salsa. Empanado na farinha de milha branca.
Bolinho de Alheira:
Massa de alheira empanada com farinha de milho branca.
Receita rende - 20 troxinhas / 1/2kg de massa de alheira rende 22 bolinhos.
