Sopinha da Vovó
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Ingredientes:
1 kg de mandioquinha;
2 colheres sopa de azeite extra virgem;
3 dentes de alho inteiro;
1 cebola média;
1 cenoura média;
Sal a gosto;
Folhas de agrião;
Linguiça fatiada;
Modo de preparo Sopinha da Vovó:
Colocar todos os ingredientes em uma panela, cobrir com água e deixar cozinhar até a mandioquinha ficar bem cozida. Bater tudo no liquidificador.
Montagem
Colocar em uma vasilha o caldo, as folhas de agrião e a linguiça.
Tempo de preparo do prato: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
