Achadinho de Linguiça com Mandioca e Hellmann's
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Ingredientes:
Purê de mandioca:
400 grs de mandioca cozida;
1 1/2 xícara (chá) de leite;
1 colher (sopa) de margarina;
1 pitada de sal.
Linguiça Rei da Linguiça:
500grs de linguiça de puro pernil (Rei da Linguiça);
1 colher de (sopa) de óleo de soja;
2 cebolas cortadas em cubinhos;
1 dente de alho amassado;
1 colher de (sobremesa) de Sazon (carne);
1 Tomate cortado em cubinhos;
2 colheres de (sopa) de maionese Hellmans;
1/2 xícara de salsinha picada.
Modo de preparo Achadinho de Linguiça com Mandioca e Hellmann's :
Bata no liquidificador a mandioca com leite, leve ao fogo numa panela juntando os outros ingredientes quando começar a desgrudar do fundo desligue e reserve.
Linguiça:
Coloque o óleo numa frigideira deixe bem quente e frite a cebola o alho depois coloque o tomate e o Sazon (carne), acrescente a carne da linguiça (sem pele) e deixe fritar até secar coloque a maionese Hellmans e desligue o fogo.
Montagem do prato:
Coloque o purê de mandioca no centro do prato, em cima coloque a linguiça, salpique salsinha.
