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1 xícara de chá de bacon
2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de feijão cozido
1 xícara de provolone picado
1 cebola pequena
3 dentes de alho
¾ de xícara de farinha de trigo
2 colheres de óleo
4 ovos
2 bananas nanicas picadas
Salsinha e cebolinha
Pimenta do reino
Farinha de rosca
Refogar o bacon, cebola, alho e o óleo, acrescentar o feijão e deixar refogando por uns 3 minutos em seguida juntar o arroz, fritar os ovos a parte e acrescentar com o provolone, misturar e finalizar com a pimenta do reino, salsinha e cebolinha por último a farinha de trigo, mexer até soltar do fundo da panela.
Por para esfriar, fazer bolinhas e rechear com as bananas picadas, passar em um ovo batido e na farinha de rosca e fritar.
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