Tiramisú de Ovomaltine

Creme de Mascarpone: Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar. Bata até a mistura ficar bem fofa. Adicione o conhaque, a essência de baunilha e o mascarpone e bata novamente até homogeneizar. Desligue a batedeira e misture o Ovomaltine manualmente. Reserve.

Calda de Ovomaltine: Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até atingir fervura.

Montagem: Em um recipiente fundo ou taça individual coloque a calda de Ovomaltine. Umedeça o biscoito champagne na calda e forre o fundo da taça. Cubra com uma camada do creme de mascarpone e vá montando em camadas intercaladas, umedecendo sempre os biscoitos na calda, até completar todo o recipiente.
Decore com o Ovomaltine e as raspas de chocolate.

Fonte: Ovomaltine
Site: www.ovomaltineforever.com.br