Croquete de mortadela empanado com Doritos
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Ingredientes:
3 colheres de óleo (sopa)
1 cebola picada
3 dentes de alho
3 colheres de mostarda amarela (sopa)
1 colher pimenta do reino (café)
500g de Mortadela Picada
Sal
cebolinha
6 colheres de farinha de trigo (sopa)
300 ml de leite
Para empanar:
3 claras
1 colher de óleo
Doritos triturado
Modo de preparo Croquete de mortadela empanado com Doritos:
Aqueça o óleo, refogue a cebola, alho a mortadela , mostarda o sal salsinha cebolinha e o sal e a pimenta. Junte a farinha o leite, mexa até obter uma massa homogênea e firme. Cozinhe ate desgrudar do fundo da panela.
Receita Bar Di Primeira - Participante do Comida di Buteco 2012
