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Receitas

Salada de Bacalhau

Ingredientes:

• 500g de macarrão farfalle (gravatinha)
• 2 cubos de Caldo de Legumes Etti
• 400g de bacalhau em lascas cozido
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Suco e raspas de 1 limão siciliano
• 1 vidro de Salsaretti Oliva
• 1 colher (sopa) de Mostarda Etti
• 7 ovos de codorna cozidos
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo Salada de Bacalhau:

Cozinhe o macarrão em 1 litro de água fervente junto com os cubos de Caldo de Legumes ETTI. Escorra e reserve. Em uma travessa junte as lascas de bacalhau com os demais ingredientes e misture. Adicione o macarrão e misture novamente. Sirva quente ou frio.

Rendimento: 6 a 8 porções

Fonte: Máquina da Notícia

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