Palha Italiana de Maracujá
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Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1/2 lata (a mesma lata do leite condensado) de suco
concentrado de maracujá (ou 4 colheres de sopa deachocolatado ou 4 colheres de sopa de composto alimentarsabor morango)
2 colheres (sopa) de margarina
600 g de biscoito tipo Maria picados (3 pacotes de 200g)
açúcar refinado para cobrir
Modo de preparo Palha Italiana de Maracujá:
Numa panela em fogo alto coloque o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e a margarina. Mexa em fogo alto até desprender do fundo da panela, como um brigadeiro mole. Desligue o fogo e adicione o biscoito tipo Maria picado e misture bem. Despeje numa fôrma retangular untada (ou tabuleiro), alise a superfície com uma colher besuntada com margarina e deixe esfriar. Corte em pedaços e passe no açúcar refinado.
