Cassoulet de Lombo com Linguiça
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Ingredientes:
150g de bacon cortado em cubos
1 cebola processada
2 dentes de alho processado
200g de lombo de porco
2 xícaras (chá) de feijão branco
1½L de água
1 maço de cheiro-verde processado
1 folha de louro processada
1 colher (sobremesa) de sal
½ colher (café) de pimenta-do-reino
½ xícara (chá) de azeite
200g de lombo de porco assado ou defumado
100g de lingüiça cortadas em cubos
Modo de preparo Cassoulet de Lombo com Linguiça:
Em uma panela de pressão frite o bacon, o lombo, a cebola e o alho. Junte o restante dos ingredientes, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
