Batatas Gratinadas à Irlandesa
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Ingredientes:
Batatas McCain Noisettes (1,2kg)
Manteiga (40g)
Cebolas picadas (1 xícara)
Pimentões verdes (2 xícaras)
Salsinha fresca (1 ramo)
Noz moscada moída (a gosto)
Tempero (sal + pimenta a gosto)
Creme de leite (1 xícara)
Queijo ralado (½ xícara)
Óleo (quantidade necessária)
Modo de preparo Batatas Gratinadas à Irlandesa:
Picar cebolas e salsinha; saltear as cebolas até que fiquem transparentes; temperar a mistura; saltear os pimentões previamente cortados en cuadraditos; fritar as McCain Noisettes de acordo com as indicações da embalagem e colocá-las sobre um recipiente refratário; cobrir as batatas com o creme de leite e o queijo; gratinar até obter um dourado uniforme.
