Coxinha do Hexa!
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Ingredientes:
2 copos de leite frio
1 copo de água
1 pacote de sopa creme de galinha
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga.
1 colher de chá de sal
2 copos de farinha de trigo
2 peito de frango com osso
1 cebola grande picada
3 dentes de alho triturado
2 envelopes de caldo de legumes
2 pimenta dedo de moça picada
200g de requeijão cremoso
Corante alimentício
Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo Coxinha do Hexa!:
Massa: Bater no liquidificador água, gemas, sopa creme, leite e margarina. Levar ao fogo mexendo sempre, quando ferver adicionar a farinha de trigo, mexendo até soltar do fundo da panela.
Recheio: Colocar o peito de frango com o caldo de legumes para cozinhar, em seguida desfiar o frango e colocando a cebola e o alho picado, a pimenta o sal e por ultimo acrescentar o requeijão cremoso. Molho rose.
Receita rende: 40 a 45 unidades.
