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5 colheres (sopa) cheias de pó de CAFÉ PILÃO (100 g)
2 xícaras (chá) de água quente
Meia xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 lata de leite condensado
Meia xícara (chá) de nozes trituradas
1. Prepare o CAFÉ PILÃO com a água indicada. Reserve 1 xícara (chá). No restante, junte o açúcar e ferva até formar uma calda grossa.
2. Bata os ovos e adicione o café reservado, o leite condensado e as nozes
3. Espalhe a calda numa fôrma para pudim, com 20 cm de diâmetro. Coloque os ingredientes batidos e leve ao forno para assar em banho-maria, por cerca de 30 minutos.
DICA
As nozes podem ser substituídas por castanha de caju ou coco seco ralado
Fonte: Café Pilão
