Com conceito de bar & after bar, o Public 2859 inaugurado em dezembro pela Canall Group, traz uma nova cara para um famoso endereço da cidade de São Paulo. Localizado em um ponto bastante privilegiado, na esquina da Av. Brigadeiro Faria Lima com a Av. Cidade Jardim, a casa é inspirada na categoria de bares americanos chamados “Public Houses”, com conceito e visual baseados em ícones urbanos e street art.
Na fachada principal do Public há um grafite personalizado feito pelo Estúdio Maquinário, que mistura vários ícones urbanos da cena paulistana. Com 750 m² a parte interna do bar é basicamente dividida em dois salões, o principal e o anexo, além do mezanino, onde fica a cozinha aparente, visível para todos os clientes que estiverem no salão principal. O salão principal é atendido por dois bares e se destaca pela presença do palco e do VideoWall de 150” composto por nove monitores, já pensando nos jogos da Copa 2014, fazendo com que o Public seja a melhor opção.
Já no salão anexo os frequentadores poderão encontrar um bar exclusivo, que apresenta uma intervenção artística na parede principal, onde várias referências urbanas são citadas. O Projeto arquitetônico e toda a decoração do Public é assinada pela Fibra – Fábrica de Idéias Brasileiras. O cardápio é composto por tradicionais petiscos de boteco, mas o destaque fica para o inovador conceito das Flat Bread Pizzas: modernas pizzas retangulares, com massa fina, crocante e bem recheada, são servidas em tábuas e ideais para petiscar entre amigos. Ainda com a ideia de integração e quantidades generosas para serem divididas a Canall Group o barman Rafael Pizanti, 2º colocado na categoria de barman da Revista Veja Comer & Beber 2013/2014, criaram o Bald’in: drinks coletivos servidos em balde de conservas de 2,2L em quatro versões: Sex On The Street, Big Public, Looong Island Ice Tea e Top Secret. Além dos drinks coletivos, o cardápio apresenta versões exclusivas de shots, cervejas e outros drinks próprios.
Adepto a campanha “Se Beber não Dirija”, o Public é percussor a fechar parceria com a empresa Easy Taxi, disponibilizando um totem, que permite o cliente pedir um taxi com apenas um click. O Public 2859 tem programação musical de quarta a sábado, com VJs e bandas que tocam o Pop/Rock presente nos pubs de São Paulo, e que trazem muita influência de U2, Pearl Jam, Coldplay, Franz Ferdinand, Madonna, Michael Jackson e outros grandes nomes.
