Cachaça Trade Fair 2026: Competição de Coquetelaria em São Paulo

A coquetelaria brasileira acaba de ganhar um palco estratégico e de peso. De 9 a 11 de junho, o Expo Center Norte, em São Paulo, sediará a aguardada Cachaça Trade Fair Cocktail Competition, um dos grandes destaques da Cachaça Trade Fair 2026. Reunindo os melhores bartenders, profissionais do setor de bebidas e entusiastas, o concurso propõe a criação de drinques autorais utilizando os produtos dos expositores.

Mais do que uma simples disputa no balcão, o evento é uma plataforma de negócios que conecta a performance dos mixologistas à força da indústria de destilados nacionais, gerando inovação e alta visibilidade para o setor.

Tradição, Inovação e Valorização dos Destilados Nacionais

A iniciativa reforça o protagonismo da cachaça — o destilado mais emblemático do Brasil — inserindo-a de forma definitiva nas tendências da coquetelaria contemporânea. Ao lado dela, outros destilados nacionais também integram a competição, provando para o mercado (bares, restaurantes e influenciadores) que os produtos brasileiros são ingredientes versáteis e de categoria premium.

Durante os três dias de feira, os profissionais desenvolverão coquetéis autorais que serão rigorosamente avaliados por jurados técnicos. Os critérios incluem:

• Criatividade e técnica de preparo;

• Harmonia e equilíbrio de sabores;

• Apresentação visual da bebida;

• Aderência ao conceito e storytelling da marca representada.

Curadoria de Peso e Dinâmica de Mercado

A competição atua como um verdadeiro motor para o mercado de bebidas. A participação dos bartenders ocorre por meio de cotas destinadas às marcas expositoras (Bronze, Prata e Ouro), que indicam os profissionais para representá-las, transformando o concurso em uma poderosa ferramenta de ativação de marca e relacionamento comercial.

A curadoria do concurso é assinada por Fábio Freitas, um dos principais articuladores da valorização da coquetelaria nacional e criador de iniciativas gigantes como o Cachaça Classics Cocktails.

Como grande reconhecimento, a receita e o produto vencedores receberão o selo oficial "Cachaça Trade Fair Cocktail Competition", agregando enorme valor de mercado. Como resume Zoraida Lobato, CEO da feira: "O concurso transforma a cachaça de tradição em tendência, conectando produtores, bartenders e mercado em uma vitrine de inovação brasileira para o mundo".

Guia Rápido: Data, Local e Informações

Anote as coordenadas deste que promete ser um dos eventos mais importantes para o mercado de beverages e mixologia do ano:

• O quê: Cachaça Trade Fair Cocktail Competition.

• Proposta: Competição de alta coquetelaria focada em cachaça e destilados brasileiros, conectando marcas, bartenders e o mercado de hospitalidade.

• Data: De 09 a 11 de junho de 2026.

• Onde Fica: Expo Center Norte — São Paulo (SP).

• Evento Principal: Feira Cachaça Trade Fair 2026.

• Organização: Pública Cachaça Produções.

• Mais Informações: Acompanhe as novidades pelo Instagram oficial (@cachacatradefair).