Organic Food Fest
Saúde, sabor e frescor. Essa é a proposta da 6ª edição do Organic Food Fest, que acontece de 19 de janeiro a 04 de fevereiro, em restaurantes badalados de São Paulo e reúnem receitas inéditas e sustentáveis. O festival é o único gastronômico à base de orgânicos do Brasil com a proposta de incentivar uma alimentação saudável e um consumo sustentável. Para criar uma verdadeira opção sensorial e gustativa, os chefs criaram um menu-degustação exclusivo em 3 tempos com, pelo menos, metade dos ingredientes de origem orgânica, proveniência agroecológica ou de pequenos produtores. Os menus terão o preço fixo de R$ 55,00 no almoço ou R$ 88,00 no jantar (por pessoa), dependendo da escolha da casa. Bebidas e 10% de serviço à parte.
Organic Food Fest foi criado em junho de 2016 pelo publicitário alemão Matthias Börner, e é o primeiro festival da alta gastronomia à base de orgânicos no Brasil.
A 6ª edição do Organic Food Fest tem o patrocínio da Korin, empresa brasileira de produtos orgânicos e sustentáveis, especialmente carnes, Direto da Serra, Feira Biodinâmica e Terra Frutas. O apoio é de Associação de Agricultura Orgânica (AAO), Idec, FinoCoco, Poder da Terra e Zucca e o apoio de mídia de Band FM, Elemídia, Itaú Cinemas e Kallas
Confira abaixo as casas participantes:
