Casa Hario celebra o Dia dos Namorados com menu inspirado na tradição japonesa

A Casa Hario preparou uma experiência especial para celebrar o Dia dos Namorados com um jantar exclusivo criado pelo chef Gabriel Grassmann. Servido apenas na noite de 12 de junho, o menu Kappuru — palavra utilizada no Japão para definir casais apaixonados — combina referências da tradição japonesa com uma abordagem contemporânea da gastronomia, em uma proposta pensada para proporcionar momentos de conexão e compartilhamento à mesa. O jantar custa R$ 275 por pessoa.

A experiência começa com o coquetel Irasshai, expressão japonesa utilizada como saudação de boas-vindas, servido como o primeiro brinde da noite. Em seguida, os casais compartilham o Sutātā, etapa de entradas composta por edamame, gravlax de salmão curado na beterraba com blend de temperos da casa, seleção de sashimis, salada de batata ao estilo oriental e kiritanpo, tradicional preparo japonês elaborado com arroz cozido moldado e tostado.

Sabores japoneses em uma experiência para compartilhar

Nos pratos principais, os clientes poderão escolher entre três receitas desenvolvidas especialmente para a ocasião. O Lamen de Ebi Tempura destaca o sabor do camarão e acompanha ovo, naruto, wakame, nori e cebolinha. Outra opção é o Ikura Don, preparado com gohan, ovas de salmão, cebolinha e salmão grelhado. Já o Mazemen Soba, inspirado na culinária de Kyoto, traz lamen à base de leite de aveia servido com broto de bambu, cebolinha, raiz de lótus e gelatina de alho negro.

Para finalizar o jantar, a Casa Hario oferece duas sobremesas que valorizam a delicadeza da confeitaria asiática: o Affogato de Matcha e o Melon Pan com Sorvete de Morango, tradicional pão doce japonês conhecido pelo contraste entre a massa macia e a camada externa crocante.

Com lugares limitados, a casa recomenda reservas antecipadas para a data, que costuma registrar alta procura.

Serviço

Casa Hario

Endereço: Rua Manuel Guedes, 426 – Itaim Bibi, São Paulo (SP)

WhatsApp: (11) 91943-8278

Reservas: https://usetag.me/casahario

Site: www.casahario.com.br

Instagram: @casahario

Capacidade: 90 lugares

Horário de funcionamento

• Segunda a quinta-feira: das 10h às 18h
• Sexta-feira: das 10h às 20h
• Sábado: das 9h às 22h
• Domingo e feriados: das 9h às 19h

Editado por Karina Rodrigues às 12/06/2026