Santo Colomba celebra o Dia dos Namorados com sabores da alta gastronomia italiana e música

O restaurante Santo Colomba promove, no Dia dos Namorados, 12 de junho, vai trazer uma experiência gastronômica especial voltada aos casais. Reconhecida pelo guia internacional Gambero Rosso como um dos Top Italian Restaurants 2026, a casa preparou uma programação que combina alta gastronomia, música ao vivo e uma recepção com espumante para celebrar a data em um ambiente elegante e acolhedor.

A noite contará com um menu exclusivo em quatro tempos assinado pelos chefs Alexandre Nogueira e Alencar, além de uma apresentação intimista da cantora Linda Sena, no formato piano e voz. Os convidados serão recebidos com uma taça de Cave Geisse Brut, espumante brasileiro reconhecido internacionalmente pela qualidade e sofisticação.

A experiência gastronômica propõe uma viagem pelos sabores da culinária italiana em releituras contemporâneas, valorizando ingredientes clássicos, técnica e harmonizações que refletem a essência da casa.

Quatro etapas para celebrar o amor

O jantar terá início com opções de antipasti:

• Carpaccio di Spigola con Mujol, Arancia, Finocchio e Salsa di Frutta della Passione, preparado com finas fatias de peixe, bottarga de mujol, laranja, erva-doce e molho cítrico de maracujá;
• Polenta con Funghi Freschi e Carciofi e Fonduta di Taleggio, combinação de polenta cremosa, cogumelos frescos, alcachofras e fonduta de queijo taleggio.

Entre os pratos principais da etapa Primo Piatti, os clientes poderão escolher entre:

• Tortelli di Zucca al Burro e Salvia, massa fresca recheada com abóbora assada, biscotti de amaretto e mostarda de Cremona, finalizada na manteiga e sálvia;
• Spaghetti alla Chitarra con Salsa di Pomodoro e Gamberi e Olive Nere in Polvere, servido com molho de tomates, camarões e azeitonas pretas desidratadas.

Já o Secondo Piatti traz como opções:

• Pesce al Forno con Crema di Cavolfiore e Salsa di Prezzemolo, peixe do dia grelhado acompanhado de creme de couve-flor e molho de salsa;
• Agnello al Forno con Verdure e Olive, pernil de cordeiro assado lentamente com ervas, especiarias, legumes e azeitonas.

Para encerrar a experiência, os casais poderão escolher entre:

• Millefoglie con Crema Diplomatica e Frutti del Bosco, sobremesa de massa folhada com creme de confeiteiro, chantilly e frutas vermelhas;
• Tiramisù tradiocional, preparado com camadas de biscoito champagne embebido em café, creme mascarpone, cacau em pó e nibs de cacau.

Além da experiência gastronômica, a cantora Linda Sena apresentará o espetáculo “Piano e Voz”, reunindo clássicos românticos que atravessam gerações e criam a trilha sonora ideal para a celebração da data.

Serviços

Evento: Dia dos Namorados no Santo Colomba, com menu especial em quatro tempos assinado pelos chefs Alexandre Nogueira e Alencar;

Data: 12 de junho de 2026;

Horário: das 19h às 22h;

Valor: R$ 459 por pessoa + taxa de serviço

Couvert artístico: R$ 49 por pessoa;

Endereço: Alameda Lorena, 1157 – Jardim Paulista – São Paulo (SP)

Reservas e informações: www.santocolomba.com.br | Instagram: @santocolomba | WhatsApp: (11) 96324-0249

Editado por Karina Rodrigues às 08/06/2026