Restaurante Mestiço

Situado na movimentada Rua Fernando de Albuquerque, na efervescente região da Consolação, o restaurante consolida-se como um marco incontornável da cozinha de fusão na capital paulista. Mesmo após a saída da aclamada chef tailandesa Marina Pipatpan, a casa mantém o seu rigor, criatividade e lotação, agora sob o comando cuidadoso da chef e sócia Ina de Abreu.

O espaço continua a investir numa proposta de sucesso absoluto: pratos de inspiração oriental habilmente executados e adaptados ao paladar brasileiro.

Curries Perfumados e a Herança Baiana

A ementa, criteriosamente organizada pela chef Ina de Abreu, apresenta excelentes novidades que evidenciam a vocação contemporânea e tailandesa da casa. Entre as criações mais recentes, destacam-se o Chiang Mai (um envolvente curry vermelho tailandês de frango acompanhado de abóbora) e o Himalaya (um exótico curry indiano de robalo em tiras, harmonizado com ervilhas e cogumelos shimeji).

Demonstrando a vasta versatilidade da sua cozinha, o cardápio reserva ainda um espaço afetuoso para a culinária baiana. As opções, embora pontuais, primam pela excelência, incluindo a porção de miniacarajés (servida com cinco unidades), os tradicionais bolinhos de estudante e uma cobiçada moqueca de camarão, que ganha estatuto de prato especial ao ser servida exclusivamente aos sábados, durante o almoço.

Para o desfecho perfeito, a sobremesa de eleição é o refrescante frozen yogurt de produção própria da casa, finalizado com uma delicada calda de gengibre.

Informações Práticas: Restaurante Mestiço

Localização: Rua Fernando de Albuquerque, 277 — Consolação, São Paulo (SP).

Chef Responsável: Ina de Abreu.

Conceito: Cozinha contemporânea e de fusão asiática, com especialidade em pratos tailandeses e toques pontuais da culinária brasileira (com destaque para a Bahia).

Pratos de Destaque: Chiang Mai (curry vermelho de frango), Himalaya (curry indiano de robalo), miniacarajés e frozen yogurt artesanal.

Sugestão do Roteiro: A atmosfera efervescente da casa e a sua localização estratégica na Consolação fazem deste endereço uma excelente escolha para quem procura sabores intensos e exóticos. Se a intenção for saborear a exclusiva moqueca de camarão com influências baianas, programe a sua visita imprescindivelmente para o horário de almoço de sábado. Para as restantes ocasiões, os curries perfumados e o ambiente cosmopolita garantem uma viagem sensorial inesquecível pelo continente asiático.

Última atualização realizada em 11/04/2026 20:46:50
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