Festival celebra tradição italiana com porchetta, música e experiências culturais em São Roque

Porchetta é a estrela da festa gastronômica

O principal destaque do festival é a tradicional porchetta italiana, preparada a partir do porco desossado, assado lentamente e temperado com ervas e especiarias. O prato será servido com acompanhamentos especiais elaborados por Tia Lina e pela chef Carol Góes, que comanda a cozinha da casa.

Além da iguaria, o público poderá saborear outras receitas clássicas da culinária italiana, como polenta e massas, além de vinhos, sucos, doces e produtos artesanais produzidos na região.

Segundo a fundadora da cantina Tia Lina, "A Sagra nasceu com o propósito de celebrar nossas raízes italianas e proporcionar uma experiência afetiva através da gastronomia e da cultura. Ver o evento crescer e se tornar uma tradição aguardada pelo público é muito especial para nós", afirma.

Programação cultural promove imersão nas tradições italianas

A cultura italiana também ganha destaque na programação artística, que inclui apresentações de dança típica, espetáculos de teatro italiano e performances de tenor lírico. A proposta é transportar os visitantes para o clima das tradicionais sagras realizadas nos vilarejos da Itália.

O evento ainda contará com atrações para diferentes públicos, como números circenses voltados às crianças, apresentações de jazz, seresta e shows do Duo Eraldo e Ito. Nos finais de tarde, a programação incorpora elementos da música brasileira com apresentações do Trio MPB, Banda Elis e Eles, Banda Arquivo e Paula Cavalciuk Duo, reforçando a conexão cultural entre Brasil e Itália.

Serviços

Evento: La Sagra della Porchetta – 3ª edição

Data: 04, 05, 09, 10, 11 e 12 de julho de 2026 (Sábados e Domingos)

Horário: das 12h às 21h

Local: Cantina Tia Lina – Estrada do Vinho, 10.400, Canguera, São Roque (SP)

Entrada: gratuita e aberta ao público.

Estacionamento: pago no local.

Editado por Karina Rodrigues às 22/06/2026