Dia das Mães no Terraço Itália

O Terraço Itália, considerado um ícone da culinária italiana e um dos pioneiros em difundir a riqueza gastronômica no país, aposta em uma experiência gastronômica exclusiva dedicada ao Dia das Mães. Com uma atmosfera cosmopolita e vistas de tirar o fôlego da capital paulista, o restaurante é o local perfeito para celebrar a data. 

 

Como sugestões de entradas, opções como Terrine de aspargos, Rosa de vitelo, tonnato, cascata de tomate-cereja com mozzarela de búfala, salada de frutos-do-mar, carpaccio de salmão ao molho cítrico e uma Tábua com deliciosa seleção queijos e embutidos. Já para os pratos principais, destaque para o Arroz com amêndoas e castanhas, medalhão de suíno com molho de gorgonzola doce, Torteloni de ricota e nozes com creme de parmesão e açafrão, bacalhau com nata, Parmigiana de batatas, filé ao molho de funghi, misto de legumes grelhados e Robalo ao molho de camarão.

 

Para fechar a experiência com chave de ouro, o chef prepara tradicionais sobremesas como Tiramisú, Cocada cremosa, Mousse de chocolate, mousse de maracujá, merengue de chocolate branco com creme de mascarpone, panna cotta de gianduia, crème brûlée de limão-siciliano e uma seleção de Frutas da Estação prometem agradar os paladares mais exigentes.