24/07/2024
Dia da Tequila no Yu Restaurante
A tequila, produzida a partir do agave-azul, tem origem no México e sua história remonta ao período pré-hispânico. Os nativos já usavam essa planta de folhas carnudas para produzir bebidas, mas foram os espanhóis que descobriram que era possível criar um destilado ainda mais potente com ela: o vinho mezcal de tequila.
Pois a invenção caiu no gosto do povo local, e hoje a tequila é a bebida oficial dos mexicanos - assim como a cachaça é para nós, brasileiros. O Dia Internacional da Tequila foi criado para celebrar essa bebida que, além de fazer sucesso em doses, é muito versátil na coquetelaria. Por aqui, dá para prová-la de diferentes maneiras, não só em drinks clássicos como a margarita, mas também em misturas autorais, como as que levam ingredientes diferentões como xarope de pimenta com abacaxi, tomilho, manjericão e cidreira.
A carta de drinques autorais, assinada pelo renomado mixologista Zulu, realça a experiência da elegante casa de comida japonesa. Para comemorar o Dia da Tequila, encontra-se bebidas como a Tequila Margarita (R$ 68), com 1800 Tequila Silver, licor triple sec, suco de limão e xarope de açúcar. Já o Tequila Paloma é composto por 1800 Tequila Silver, suco de grapefruit, açúcar, água com gás e crusta de sal (R$ 62).
Categoria: Especiais
Yu Restaurante, Rua Jerônimo da Veiga, 121, Itaim Bibi - São Paulo, SP
Conforme o pedido
Funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h/18h30 às 0h, sexta das 12h às 15h/18h30 às 0h30, sábado das 19h às 0h30
Por Jessica Paiva
22/07/2024
24/07/2024