Com ambiente aconchegante e decoração oriental moderna, logo que abriu, em abril de 2004, o restaurante de culinária japonesa Kanji virou point em São Paulo. A casa se despe de qualquer formalidade e oferece ao público, grande parte jovem e descolado, um ambiente despojado. Para não tirar o olho do agito da rua, a boa pedida é sentar-se na varanda, que circunda a lateral do restaurante.
Mas se o programa exigir um pouco mais de privacidade, a escolha certa são as salas no mezanino, bem no estilo clássico japonês com tatame e mesas baixas. O espaço comporta até 60 pessoas e pode ser reservado para eventos. A partir de 20 pessoas já pode ser reservado. E o melhor: não é cobrado aluguel, apenas um preço fixo por pessoa pelo buffet, que pode ser desde um coquetel, até um jantar completo.
O chef Alexandre Silva prepara especialidades como Italian roll (enrolado de rúcula, tomate seco e cream cheese, R$ 12,00), Hot morango (enrolado de salmão, recheado com morango e cream cheese, R$ 15,00), Hot Tabasco (enrolado de camarão, salmão, mexilhão e tabasco, R$ 16,00) e Shimeji hot roll (enrolado de shimeji envolto em tempura, R$ 14,00). Além dos sushis, sashimis e temakis, a casa oferece entradas quentes e frias; pratos tradicionais quentes; robatas; e especiais, como o Salmão recheado com camarão (R$ 28,00) e a Truta na manteiga (R$ 25,00), estes incluem dois acompanhamentos.
Um dos maiores sucessos culinários da casa é o completo e farto menu-degustação com entradas, combinados com sashimis, sushis e pratos quentes à vontade e uma sobremesa. Quem pedir um menu-degustação durante o almoço também tem direito às delícias do buffet de saladas. No almoço de segunda a sexta, o preço é R$ 25,00; no almoço de sábado e domingo, e jantar, o menu-degustação sai por R$ 35,00.
Outra boa pedida á o self-temaki. No melhor estilo “faça você mesmo”, o cliente é quem prepara o seu temaki. O sushiman chef Alexandre Silva vai até a mesa para ensinar o cliente e garantir que tudo sairá bem. Por R$22 o cliente pode fazer e degustar quantos temakis quiser. Há cinco opções de sabores: salmão; atum; califórnia; salmão furai (empanado); e camarão, kani e salmão.
Para quem deseja aproveitar o sabor da comida japonesa sem desequilibrar a balança, o Kanji tem o Menu Kanji Light (R$ 32,00), um cardápio low carb formado por típicas receitas da culinária nipônica. O menu inclui receitas sem arroz - um ingrediente bastante calórico - e com muita criatividade, utilizando ingredientes nem tão frequentes na culinária oriental, como aspargos, tomate seco e alcachofra.
Quem quiser tudo isso em casa, pode optar pelo Kanji em Kaza, um serviço para eventos corporativos, aniversários e confraternizações. O restaurante leva sushiman e cozinheiros e monta um sushi bar no local do evento com todo o material de preparo e degustação das iguarias, o que inclui de ingredientes a tábuas, hashis, guardanapos, copos, pratos e réchaud. No menu, os mais diversos sushis, temakis, sashimis e pratos quentes. O Kanji também vende seu serviço para espaços de eventos e buffets. No serviço casa, o valor varia de R$35 a R$60 por pessoa.
Kanji Sushi Lounge - Moema
Rua Canário,683 - Indianópolis, São Paulo - SP - 04521-003
[Estabelecimento FECHADO]
Última atualização realizada em 31/01/2019 13:15:10
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
Franquias - Kanji
Kanji Sushi Lounge - Jardins
[Estabelecimento Fechado]Endereço:
Alameda Lorena,1379 - Jardim Paulista - São Paulo-SP
Notícias BaresSP
-
03/05/2024
Expo Empreendedor 2024
-
03/05/2024
3ª FORÁGUA – Feira dos Fornecedores de Águas, Sucos e Refrigerantes
-
26/04/2024
Vereador Rodrigo Goulart celebra a manutenção do PERSE na Câmara dos Deputados
-
18/04/2024
BaresSP Por Aí - 1° Sabores da Praia - Ilhabela
-
17/04/2024
MONIN Cup adota a filosofia "Low is More" em campeonato para bartenders
-
15/04/2024
Parlamentares debatem impacto da Reforma tributária no Setor de Alimentos e Bebidas
Bares em São Paulo
Restaurantes Japoneses em São Paulo
Magô Restaurante
Magô RestauranteKirei Sushi
Kirei Sushi cardápio diferenciado com delicias da culinária japonesa!Nakka Jardins
Nakka Jardins
Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo
-
Japan Tower oferece culinária japonesa na Rede Biroska
-
Dia das Mães no Kitchin - Itaim Bibi
-
Dia das Mães no Kitchin – Shopping JK